Ravintola Pellolla
Keskellä avaraa peltoa on kauniisti katettu pöytä. Lämmin kesätuuli kiemurtaa puutarhan halki, ympärillä kuuluu vain luonnon ääniä ja kypsyvän ruoan tuoksu. Tervetuloa kokemaan ainutlaatuinen Ravintola Pellolla – illallinen, jossa ruoka, luonto ja ihmiset kohtaavat tavalla, jota et löydä mistään muualta.
Aika: Lauantai 29.8.2025 klo 17–21
Paikka: Perho Liiketalousopiston Green City Farm, Vanha Helsingintie 13, 00700 Helsinki
Illallinen pellon sydämessä
Vieraat saapuvat keskelle elävää puutarhamaisemaa, jossa suurin osa illallisen raaka-aineista on kasvanut muutaman metrin päässä illallispöydästä. Tänään satokauden parhaat maut nostetaan esiin viiden ruokalajin menussa, joka kertoo tarinaa pellosta, sen sadosta ja suomalaisen luonnon ainutlaatuisuudesta.
Illallismenu omista pellon raaka-aineista
Jokainen illallismenun annos valmistetaan huolella Green City Farmin ekologisista vihanneksista ja yrteistä. Menun on suunnitellut Erasmus+ AgriCulinary -koulutuksessa opiskellut, Perhon alumni Emma Vistrand, jonka intohimona on yhdistää moderni gastronomia, puhtaat maut ja vastuullinen ruoanvalmistus. Illallisella tarjottavat leivät valmistaa alumni Saara Pasonen. Tarkat reseptit, laadukkaat jauhot ja aito leivontataito tuovat vastapaistetun leivän täydentämään menun makumaailmaa.
Tule herkullisen ruoan ääreen luonnon keskelle
Ravintola Pellolla yhdistyvät herkullinen lähiruoka, nautinto ja hetki luonnon keskellä. Tämä on makumatka kesäillassa yhdessä ruokaa arvostavien vieraiden kanssa.
Lisätietoja
-
Heidi Hovi-Sippola
Viljelytoiminnan asiantuntija +358 40 150 4252 heidi.hovi-sippola@perho.fi -
Pauliina Jyrälä
Keittiöpäällikkö, Ravintola Perho 040 833 3869 pauliina.jyrala@perho.fi
